Servicio de Análisis Físico y Sensorial de Café

Descripcion del servicio

En VICOFFEE ofrecemos el servicio de análisis físico y sensorial de café, orientado a productores, asociaciones, cooperativas, tostadores, comercializadores y empresas que necesitan conocer de manera más precisa la calidad de sus lotes de café.

Nuestro análisis permite evaluar tanto las características físicas del grano como su comportamiento y atributos en taza. De esta manera, es posible identificar fortalezas, defectos, oportunidades de mejora y características diferenciadoras que pueden influir directamente en la calidad y en el valor comercial del café.

A través de una evaluación técnica y ordenada, proporcionamos información útil para mejorar procesos de cosecha, beneficio, secado, almacenamiento, selección y comercialización, contribuyendo a que cada lote pueda expresar de mejor manera sus características de origen.



Lo que incluye el servicio

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Por que elegir nuestros servicios

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